禪林中,任職於典座之下,掌理一寺之米谷者,稱為谷頭。又作米頭、看糧。據溈山靈祐禪師語錄載,石霜慶諸禪師即曾在溈山任米頭之職。[禪林象器箋第七類職位門] p6118