舊解曰：「湯藥者，湯果、藥石也。」見〈飲啖類·湯果〉。

《敕修清規》云：「湯藥侍者，立班。朝暮供奉方丈湯藥，左右應接，佐助衣缽侍者，撫恤近事行僕。或暫缺侍者，客至，通覆燒香。或缺人迴向，皆宜攝行。須擇年壯謹願者充之。」

《空華集·賀侍藥靈仲集敘》云：「詳夫法身無相，豈患風寒之侵陵？色體有形，須資湯藥以攝養。故吾祖百丈氏，為老病者創禪林，以安其居；為住持者置湯藥，而奉其養。則侍藥之職，其來也尚矣。」

〈佛國高峰和尚行狀〉云：「兀庵自大宋至相陽平副帥最明寺殿，請住相之建長。一日，入室舉『大力量人為甚麼抬腳不起』之話，使眾下語。師出眾，抬一足曰：『腳跟下聻？』庵便稱賞，命侍湯藥。凡日域叢林少年輩，以侍藥為榮登，寔自師始。」