指華嚴經。天台宗以「五時八教」判立佛陀一代之教說，而於五時之中，分別以乳、酪等五味配於華嚴、鹿苑等五時之經，華嚴經即佛陀於「華嚴時」所說之經，相當於五味中最初之乳味，故稱為乳經。法華玄義卷二上（大三三·六九二下）：「乳經，一種因果廣高長，一種因果狹下短，則一粗一妙。」

此外，佛陀於鹿苑時所說之四阿含等經，稱為酪經；於方等時所說之維摩、思益等經，稱為生酥經；於般若時所說之般若等經，稱為熟酥經；於法華涅槃時所說之法華、涅槃等經，稱為醍醐經。 p3038