《敕修清規·達磨忌》曰：「念誦畢，或請就坐藥石。」又〈告香〉云：「當晚，方丈請參頭、維那、侍者藥石。」又〈遊方參請〉云：「當晚特為湯，乃至湯罷，起就爐前謝湯，須兩展三禮，抽衣就坐藥石。」又〈大坐參〉云：「若住持晚參，則不鳴堂前鐘。乃至開示畢，眾散，歸寮藥石。若不晚參，則堂司行者進首座前問訊，云：『堂頭和尚今晚放參。』乃至眾各出全單，歸眾寮藥石。」

舊說曰：「藥石，謂晚間之粥，蓋隱語也。凡禪林清規·舉戒相，止沙彌十戒而已，不舉具足戒。故禪僧行事，於此十支無缺漏足矣，可謂簡易。然猶不堅持，過午食可耶？抑吃晚粥，為養體療病，進修道業，故稱為藥石也。粥咒願，所謂粥是大良藥是也。」

《黃檗清規》云：「藥石，晚食也。比丘過午不食，故晚食名藥石，為療饑渴病也。」

《玄應經音義》云：「攻病曰藥石。古人以石為針，今人以鐵，皆謂療病者也。」

《春秋左氏傳》云：「臧孫曰：『季孫之愛我，疾疢也；孟孫之惡我，藥石也。』」杜預曰：「常志相違戾，猶藥石之療疾。」

《唐書·高季輔傳》云：「數上書言得失，辭誠切至，帝賜鐘乳一劑，曰：『而進藥石之言，朕以藥石相報。』」

《居家必用》云：「圓散曰藥，針砭曰石。」