《玉篇》云：「饡，子旦切，以羹澆飯。」

一山和尚曰：「饡飯，古多用之，川僧最好造之，乃五味飯也。」或曰：「日本所謂芳飯是也。」

《聯燈會要·克賓禪師章》云：「興化云：『克賓維那法戰不勝，罰錢五貫，設饡飯一堂。』」詳〈職位類·維那〉處。

《普庵肅禪師錄·舉克賓話，作纂飯。