釋迦牟尼佛在三千年前，在佛經上形容娑婆世界的眾生「飲苦食毒」。飲食是我們六道凡夫不能夠缺少的，我們今天的飲食是什麼？飲食是「苦」、「毒」。在過去說這樣的話，我們還很不容易理解，但在今天社會上，我們看到經上說這些話，幾乎大家都點頭了，確實是如此。

現在人這個身體奇奇怪怪的病很多，從哪裡來的？飲食來的。我們今天所喝的水裡面，都有化學成分在裡頭，不是自然的，統統都受了很重的染污！你看那些吃的米、菜都有農藥，而且農藥成分很重，真的是吃毒。

從前養豬、養雞都放在野外，讓它自己覓食，這是很正常的。現在怎麼樣？關在籠子裡頭，從生下來一直到被殺都關在籠子裡面，沒有一天放出去的，而且籠子一個擠一個，像沙丁魚都擠在一起，餵的那些都是化學東西。我在山東參觀一個養鴨場，規模很大，都是餵抗生素，鴨子很快地就長大。一隻鴨子聽說十幾天就長得很大了，就可以拿去賣，某地的烤鴨一大半都是他們那裡生產的。我去那裡看的時候，他拿個小鴨給我，差不多一個手掌這麼大，很大了，他問我，我說應該差不多有一個星期。他說沒有，兩天。真是嚇人！所餵的飼料統統都是化學的，你說這個東西吃了，人怎麼不生病？服毒！

我聽很多同修說，台灣養的豬，六個月就宰了。天天給它打化學藥品，讓它趕快長大。雞六個星期就宰了。不是自然成長的，是人想盡方法硬膨脹出來的。那裡頭都有毒素，怎麼能吃？吃了一身毛病。吃肉的人很可憐，吃的是毒！肉食容易得病，古人常講：「病從口入，禍從口出。」現在這個肉食不能吃，太恐怖了！

牛奶，過去台中李老師一聽說，牛奶不敢喝了，為什麼？聽說牛也是打針的。他說我們這一天三餐哪裡叫吃飯，是三餐服毒！現在的飲料確實都是化學做的，所吃的東西不是天然的。不像從前，從前人吃東西吃天然的。

印光大師苦口婆心地勸導我們，一定要吃素，素食。為什麼？不管什麼樣的肉都有毒。這是真的。通常我們一般人在發脾氣的時候，身上流出來的汗都有毒。在從前，婦女生氣的時候用奶餵孩子，奶有毒，往往這孩子吃了這個奶，沒幾天死了，從前人不知道是什麼原因。

嗔恨心是「毒」，嗔恨心一生，身體每一部分都是毒液。你想想看，這些畜生被人殺的時候，它難道很歡喜、很高興地被你宰殺？不可能的！這些畜生沒有能力抵抗，但是瞋恚心到了極處，哪有不含毒的道理！日久天長，你身上累積的毒素發作起來，就是奇奇怪怪的病癥。貪吃給你帶來了許許多多的疾病，你要受病苦，還把你的壽命折損，你短命了，你有沒有想到這些嚴重的後果？所謂「病從口入」，一點都不錯。你要是希望你自己能夠健康、長壽，那你為什麼糟蹋你自己？

現在素食裡面，說實在話也有毒了，這是人為的。蔬菜裡有農藥，噴灑農藥，連吃素都食毒，你說怎麼辦？這是什麼世界！

台灣的農藥尤其下得重，所以青菜要洗很多遍，生菜沒有人敢吃的。台灣農家，他們自己吃的菜自己種，跟賣的菜分開來；他說賣的菜不能吃，有毒。他曉得，毒賣給別人吃。米也是如此，他自己吃的米，是自己另外種，賣的米是另外賣給別人，都分開。他賣這些毒供養別人，他自己也免不了要遭毒害。為什麼？心不善！

在外國也有下農藥，但是外國人還講一點人道，農藥不敢用得太重。用得太重，萬一被查證，他們要繳付的罰款很重。如果發現用的藥對人體有傷害的話，這批貨物馬上就丟到海里面去，就丟棄掉，所以他們用的藥份量是比較輕，不傷害身體。現在海洋污染，魚也都帶病菌，天天吃這個東西，天天在服毒。這是個苦世界，我們天天在吃苦，這要覺悟！

實在講，現在這個社會，我們三餐都在服毒。現在你真的要知道這個事實真相，你才曉得蔬菜還是比較好一點。雖然農藥那個毒的成分會輕一點，當然最好是自己種菜。

我到古晉去過幾次，李金友居士在那兒有一個山莊，山上自己種菜，現在人稱有機蔬菜，沒有用化肥，完全是自然生長的。那個菜的味道跟我們市場的味道不一樣，菜是甜的，菜園裡割下來就可以吃。我到古晉那邊吃飯，我不吃別的，每天一盤生菜，非常好，非常新鮮，所以那個地方是人間仙境！我們的祖師大德過的是簡單朴素的生活，不但健康長壽，充滿了智慧！這才是真正的人生，這才是真正的幸福美滿！

現在世間人全都顛倒了，世間人的生活，確確實實如佛在經上形容的「飲苦食毒」。他以為滿桌的眾生肉是山珍海味，不知道那些都是毒藥！現在人可憐，沒有福報，三餐「飲苦食毒」，每天在服毒。過的是什麼生活？不是人的生活 。現在動物都被關進牢獄，的確是非常可憐，這都是因果報應。

以前你說作畜生，變雞、變豬，它一生還有相當多自由的活動，不過臨命終時被殺而已。現在可憐，一生下來就被關在牢獄裡頭，一直關到最後還是免不了一刀。可見得現在的畜生比從前的畜生苦得太多了，這是要覺悟的，要認識清楚。

《楞嚴經》上講得好：「人死為羊，羊死為人。」你這一生吃它半斤，你來生要還它八兩，冤冤相報，永遠不會完了的。我們要想到西方極樂世界，要想作佛作菩薩，連肉食都不能斷，跟一切眾生的怨仇就脫不盡。

我們每天的生活，就如經上所說的「飲苦食毒」，活在這個世間還有什麼意思？我們曉得這是果報，過去、今生造作一切不善業的果報。

世間大多數的人，不知道這個果報，他也不相信這是果報，隨著自己意願去造作，所造作的都是損人利己的行為。這個業愈造愈重，幾時才能夠覺悟？幾時才能夠回頭？