排毒最有效前20名：

1、黃瓜；2、冬瓜；3、海帶；4、綠豆；5、魔芋；6、奇異果；7、秋葵；8、茭白、9、牛蒡；10、絲瓜；11、苦瓜；12、蘆薈；13、西柚；14、木瓜；15、薏仁；16、蓮藕；17、蘋果；18、番茄；19、竹筍；20、茼蒿。

降血壓、血脂、血糖最佳前20種：

1、土豆；2、木耳；3、芹菜；4、薺菜；5、葫蘆；6、荸薺、7、西瓜；8、洋蔥；9、蓮子；10、茄子；11、山楂；12、柿子；13、香菇；14、香蕉；15、菠菜；16、姜；17、核桃；18、葵瓜子；19、豌豆；20、甜瓜。

抗癌最有效：

1、椰菜花；2、胡蘿蔔；3、大白菜；4、卷心菜；5、蘆筍；6、紅薯；7、甜椒；8、芥菜；9、紫菜；10、玉米；11、南瓜；12、苦杏仁；13、蜜橘；14、枸子；15、銀耳；16、口蘑；

提神最佳：

1、燕麥；2、小米；3、香蕉；；4、黑巧克力；5、櫻桃；6、南瓜子；7、杏仁；8、核桃；9、萵苣；10、草莓；11、紅棗；12、豆腐；13、黃花菜；14、葡萄；15、桂圓；16、芝麻；17、蓮子；18、蘋果 。

抗氧化、滋補、長壽前20名；

1、芋頭；2、玉米；3、土豆；4、紅薯；5、蓮藕；6、板栗；7、蘿蔔；8、山藥；9、大豆；10、大麥；11、蕎麥；12、紅棗；13、花生；14、蜂蜜；15、蘑菇；16、水蜜桃；17、胡蘿蔔；18、西蘭花；19、綠茶；20、南瓜。

10種最健康的素食；

1、大豆；2、椰菜花；3、葡萄；4、胡蘿蔔；5、葵花籽；6、玉米；7、核桃；8、蘆筍（龍鬚菜）；9、黑木耳；10、紫菜。