第一個方面,人體新陳代謝是凌晨四點鐘開始就加速,一直到下午四點鐘是最高峰,以後新陳代謝就比較慢了,如果你晚上有吃東西,晚上加油,它就變成廢物,變成脂肪。
第二個方面,如果我們吃了食品到肚子裡面去,血就集中到消化系統去了,所以心、腦、腎、肺、肌肉都會缺血,尤其是心臟缺血。有心肌梗塞的人不能夠吃得太飽,如果吃得太飽,馬上就會發生突然的死亡,有50%以上的心臟突然停止跳動,或者猝死,都是因為吃得太飽。
第三個方面,我們受持八關齋戒,也能夠讓我們的腸胃得到休息。
第四個方面,飢餓的時候,我們身體裡面的那種吞噬細胞,活性是最強的。我們身體裡面有一種很好的細胞,她能夠把那些壞死的組織吞掉,如果有一點餓的時候,她的活力是比較強的。
第五個方面,有一點餓的時候,肝臟、胰髒、胃、腸,才容易分泌消化液。
第六個方面,小孩子小時候在發育身體的時候,如果吃得太飽,他就可能長得很胖,只長寬度,不長高度,非常胖,身材很矮小。這都是父母親讓他吃得太飽的緣故。因為小孩子要生長,他要依靠腦垂體分泌生長素,如果是你要吃得很飽,這個腦垂體就不怎麼分泌生長素,所以胖胖的,但是不高,很快就停止生長了。
第七個方面,學生在讀書的時候,要能夠成績好,要能夠大腦得到開發,就需要有充足的睡眠;睡眠要好的話,晚上要少吃東西,或者不吃東西是比較好的。因為胃不和,睡不安;肝不和,睡多夢。胃不調和的時候就睡不安穩;肝如果是熱的時候,就會多夢,做噩夢。如果晚上吃東西,肝還是要工作,還是要去解毒,胃也要消化,所以睡眠也會受影響的。
第八個方面,我們眼睛要明亮,也是需要能夠過午不食。
第九個方面,肌肉要有力量,也要能夠保持過午不食是比較好的。
第十個方面,如果是要能夠嚴持戒律,持清淨戒,男眾能夠不遺精,過午不食也是比較好的。並且來說,能夠受持八分齋戒,也是能夠讓我們腸道比較清淨。養生的方法上說:欲得不老,腹中不飽;欲得不死,腹中無滓。沒有什麼渣滓。
現在很多的毛病,比方說粉刺、牙齒痛、牙周炎,或者是過敏性鼻炎,或者是種種的腸胃感染病,都是因為腸胃不乾淨而引起的,乃至於會引起鼻咽癌,或者是哮喘,種種的毛病。