人生日用所需，飲食為一大宗。素食、葷食，與佛教，與世界國家及世界人類，均有極大之關係。貴會之提倡素食，在表面上看來，不過一種飲食之事，在實際上論起，即是提倡佛教，造福於世界國家人類，至深且鉅也。

何謂提倡佛教？以佛之教法，持戒為先務之急，由戒生定，因定發慧。戒、定、慧三學，可以教化眾生，斷惡修善，了生脫死，轉凡成聖，是則名為三無漏學。然戒法雖多，以戒殺為第一。我佛慈悲為本，方便為門，慈者與眾生之樂，悲者拔眾生之苦，以眾生與我，形骸雖異，佛性本同，斷不可以我強而欺彼弱，將他肉而養自身。若殺之食之，慈悲何在？今提倡素食，即本我佛慈悲宗旨，提倡戒殺之道也。

何謂造福世界國家？以世界國家和平是福，戰爭是禍，戰爭之禍，必有其源，禍源乃由各國人民同業所造成。所謂同業者，即同造殺業之因，冤業聚會，同感殺伐之果。古德有云：「千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。」以此足證世界大戰，皆由殺業所造成。今提倡素食，果能普及世界各國，人人素食，不殺生命，即可止息殺機，各國共享和平之幸福。

何謂造福世界人類？佛經云：「汝負（欠也）我命，汝還我命。我負汝命；我還汝命，惡業俱生，窮未來際，不可停寢。」以此看來，殺生食肉，直以自殺。殺氣滿兩間，釀成刀兵之劫，人類必遭殺害之苦。今提倡素食，由同會各會員同抱救人救世之本懷，努力前進，遍設分會於全世界，即可造福於全人類也。今日之紀念會，直接則減殺生命，間接即宏揚佛教，造福於國家與人類，實有足為紀念之價值，望諸君與世界各善心士女群策群力而提倡，則幸甚矣！