防中暑原則

夏天人們食慾減退，也會限制了營養的吸收。營養的吸收受到影響對我們的身體也是有影響的，那麼夏天防中暑吃什麼好呢？要注意補充一些營養素。要補充足夠的蛋白質，豆類為好。

夏季防中暑補充

新鮮和如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在穀類、豆類中維生素B含量較多。

夏季防中暑補充水和無機鹽

可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆製品、海帶等。 多吃清熱利濕的食物：有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。

夏季防中暑多喝粥

另外，在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補腎消水腫的功能，腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對於慢水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸，止渴。蓮子粥能健脾益氣，對腹瀉、失眠、白帶多等有好處。

百合粥能潤肺止咳，養心，適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫，止渴生津，並有降血壓的作用。