弘一大師：簡易施食儀軌

先念「南無阿彌陀佛」十句。手持供水及米粒，至出食台前。

念云：「以此供水及米粒，施與一切神鬼等眾。惟願是諸神鬼等眾，早得人身，消除業障，往生極樂世界，速證無上菩提。並願以此施食功德，普施有情，齊成佛道」。

又念「四生登於寶地，三有托化蓮池，河沙餓鬼證三賢，萬類有情登十地」。等四句，念「南無阿彌陀佛」十句畢。

仁者施食，可依此行也。